V Ajurvedi ima redno pitje vroče, prekuhane vode pomembno vlogo pri krepitvi imunskega sistema ter dvigu energije in vitalnosti. Na vzhodu je ta praksa nekaj povsem običajnega – v Indiji, na Kitajskem, Japonskem in drugod je del tradicije, stare več tisoč let.
Ko sem prvič prispela v Indijo na raziskovalno delo, sem bila po dolgi poti do ašrama že pošteno dehidrirana. Prosila sem za kozarec vode, a sem morala počakati kar nekaj časa. Ko je dekle končno potrkalo na vrata, mi je izročila majhen kozarček vroče vode, iz katere se je rahlo kadilo. V njej je plavala rjavkasta korenina, zaradi katere je bila voda videti kot blatna mlakuža. Moja prva misel je bila: »O moj bog, kaj šele bo?« Šele kasneje sem razumela, da je šlo za povsem pričakovano gesto, zasidrano v kulturi in znanju o delovanju telesa.
Ko se tradicija prenaša iz roda v rod, lahko sklepamo, da ima svoj namen in dokazano vrednost.
Prekuhavanje vode ima dva ključna vidika:
– odstranjevanje mikroorganizmov,
– odlaganje kemičnih nečistoč iz vode.
Če navadno vodo iz pipe zavremo in jo pustimo vreti vsaj pet minut, se izločijo škodljive snovi – vidne tudi kot Usedline. Tako prekuhana voda postane mikrobiološko in kemično čistejša.
Drugi razlog pa je bolj subtilen. Voda je glavno topilo v telesnih biokemijskih reakcijah. V Ajurvedi imata voda in ogenj ključno vlogo znotraj presnovnih procesov.
Presnovo uravnava Pita doša, katere bistvo je ogenj in voda. Del tega principa je Agni – prebavni ogenj, odgovoren za predelavo vsega, kar vnesemo v telo: hrane, pijače, vonjev, zvokov, podob in dotikov. Agni preoblikuje vsako izkušnjo, ki jo doživimo.
Kadar pijemo vodo, ki ni prekuhana, mora naš notranji Agni predelati bakterije, parazite in plesni, ki jih voda vsebuje. Če je Agni oslabljen, lahko pride do bolezni. To pojasni, zakaj mnogi obiskovalci Indije hitro zbolijo – njihov Agni ni kos novim mikroorganizmom.
Če pa zunanji ogenj – kuhanje – uniči nečistoče v vodi, telo ne potrebuje dodatne energije za predelavo, zato se ohranja moč imunskega sistema. Prekuhana voda ima »višji Agni«, zato jo telo lažje prebavi, jo hitreje sprejme in pretvori v energijo.
Redno pitje vroče, prekuhane vode krepi imunski sistem in daje telesu moč, kar je še posebej pomembno v času bolezni.
Ajurveda uči, da bolezni nastajajo zaradi kopičenja toksinov v telesu.
Če je Agni močan:
Če pa je Agni šibek, se hrana ne prebavi v celoti. Neabsorbirani ostanki pričnejo gniti in tvorijo snov imenovano Ama – lepljiv toksin neprijetnega vonja. Ta se postopoma nalaga v telesu in postane izhodišče skoraj vsake bolezni.
Zato Ajurveda priporoča pitje vroče, prekuhane vode pri številnih boleznih, tudi pri vročini.
Pri visoki telesni temperaturi, povezani z gripo ali prehladom, Ajurveda svetuje vodo, pripravljeno po principu pol-pol:
Če oseba vsakih 30 minut popije en ali dva požirka te vroče vode (seveda ne prevroče), se vročina običajno hitro zmanjša.
Za kronične bolezni Ajurveda priporoča vodo, kuhano, dokler ne ostane 1/3 začetne količine. Uporablja se pri težavah, kot so: astma, artritis,kolitis,migrene, sinusitis, angina pektoris in druge srčne bolezni, debelost, celulit …
Pri kronično povišani telesni temperaturi, kjer je Ama shranjena globoko v tkivih, se uporablja znani ajurvedski pripravek šadangpanija – voda kuhana, dokler ne ostaneta le dve petini količine. Ta terapija poteka samo pod strokovnim vodstvom, saj bolnik tri dni ne zaužije ničesar drugega razen te vode.
Agni je temeljnI mehanizem odpornosti in varovanja pred škodljivimi vplivi: mikroorganizmi, strupi, odpadnimi snovmi, čustvi in zunanjimi dejavniki.
Močan Agni preprečuje razvoj bolezni, šibek Agni pa vodi v kopičenje toksinov in razvoj akutnih ter kroničnih obolenj. Krepitev Agnija je torej ključ do vitalnosti, dolgoživosti in optimalnega zdravja.
